Manpower Group

Por encargo de nuestro cliente, empresa dedicada a la producción y comercialización de alimentos saludables, orgánicos y sostenibles, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para desempeñar el cargo de:

Jefe de Producción - Sector Consumo Masivo de Alimentos y Bebidas - Lurín

• Planificar y ejecutar el programa de producción semanal, asegurando la disponibilidad y correcta asignación de recursos humanos, equipos y servicios, con el fin de cumplir con el 100% del cronograma establecido.

• Supervisar diariamente el cumplimiento de los procedimientos operativos estandarizados (POE) y protocolos asociados a Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), HACCP, Seguridad Industrial, Salud Ocupacional y Medio Ambiente, asegurando una ejecución conforme a los estándares internos y normativos.

• Implementar y monitorear el sistema de aseguramiento de calidad en todas las etapas del proceso productivo, desde la recepción de insumos hasta el despacho del producto final, con el objetivo de garantizar un 100% de conformidad con las especificaciones técnicas de calidad.

• Capacitar al 100% del personal de producción en procedimientos técnicos, seguridad y calidad, promoviendo un entorno de trabajo colaborativo, con retroalimentación continua y planes de desarrollo individual cada semestre.

• Identificar e implementar al menos una iniciativa mensual de mejora continua (Lean, Kaizen o similares) orientada a incrementar la eficiencia, reducir desperdicios y disminuir costos operativos en un mínimo del 2% trimestral.

• Detectar, registrar y resolver el 100% de las desviaciones en procesos productivos en un plazo no mayor a 24 horas, implementando acciones correctivas y preventivas para minimizar el impacto en la operación.

• Asegurar el cumplimiento del 100% de los requisitos legales y regulatorios aplicables al proceso productivo, incluyendo normativas de inocuidad alimentaria, salud ocupacional y medio ambiente, mediante auditorías internas y externas semestrales.

• Implementar prácticas de producción responsable que minimicen el impacto ambiental (ej. reducción de consumo de agua y energía en al menos 5% anual) y promuevan la sostenibilidad social y comunitaria.

• Monitorear y reportar semanalmente los indicadores de eficiencia, rendimiento, merma y productividad de cada línea de producción, asegurando la toma de decisiones basada en datos para cumplir metas operativas.

• Ejecutar el control presupuestal de insumos, tiempos y recursos, asegurando una reducción progresiva del costo por unidad producida en al menos 3% anual, sin comprometer la calidad.

• Implementar acciones de mejora continua y mantenimientos preventivos para garantizar una eficiencia mínima del 78% en líneas de Snacks y del 75% en líneas de Prefritas Congeladas, medida semanalmente.

• 3 a 5 años de experiencia previa como Jefe de Producción o coordinador de Producción

• Experiencia en Industria de sector consumo masivo de alimentos y bebidas

• Inglés intermedio (deseable), manejo de windows, BPM, planning, logística, estadística básica, manejo de KPIs, IA, PBI

• Conocimiento en MS Project

• Sueldo acorde al mercado

• Planilla de Régimen General

• Trabajo Presencial en el Lurín

• Movilidad a la planta

• Alimentación al 50%

• Horarios de trabajo: Lunes a Viernes de 08:30 am a 06:00 pm / sábados de 08:30 am a 01:00 pm