En Manpower Perú estamos buscando al mejor talento para asumir la posición de Líder de Cocina para el nuevo Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.
¡La oportunidad de tener un futuro mejor está aquí!
Funciones
- Solicita y recibe los alimentos y bebidas, manteniendo el buffet organizado y abastecido.
- Coordina los equipos en la atención a los clientes, orientando al personal y resolviendo dudas sobre los ítems disponibles en el buffet.
- Inspecciona constantemente las instalaciones de la cocina, garantizando su funcionamiento adecuado, limpieza e higiene.
- Controla las actividades higiénico-sanitarias según las exigencias de los organismos fiscalizadores (ANVISA), asegurando la higiene del personal, ambiente, alimentos, equipos y utensilios.
- Acompaña el suministro de materias primas, asegurando el almacenamiento adecuado en las áreas de preparación y estocaje.
- Monitorea el manejo de los productos para cumplir con los estándares de calidad, seguridad e higiene establecidos por las normas técnicas y la empresa
Requisitos
- Estudios truncos o en curso en áreas técnicas o universitarias
- Ingles a nivel intermedio (Deseable).
- Experiencia mínima de 2 años desempeñando funciones similares en hotelería, restaurantes.
- Office a nivel intermedio.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.
- Disponibilidad para laborar en el callao.
Beneficios
- Ingreso a Planilla del cliente desde el primer día de trabajo.
- Remuneración acorde al mercado
En Manpower Perú, promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, género, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Por ello ¡Todos los talentos son bienvenidos!
