Cocinero turno tarde/noche - Sede Lince

En Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir un nuevo reto laboral como Cocinero para importante empresa en su rubro que cumpla con el siguiente perfil:

Funciones
  • Revisar disponibilidad, existencias de producción y materia prima para reportar con anterioridad al jefe inmediato.
  • Apoyar el orden y control de inventarios.
  • Revisar diariamente las recetas del especial del día.
  • Supervisar y elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
  • Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.
  • Preparar los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área. 
  • Limpiar (desinfectar) el área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario.
  • Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima.
 

Requisitos

  • Secundaria completa
  • Disponibilidad para laborar en Lince
  • Disponibilidad para cumplir el horario de 4 p.m. a 1 a.m.
  • Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina
  • Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina
  • Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas

Beneficios

  • Planilla desde el primer día
  • Agradable clima laboral
Días a laborar: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo
En Manpower Perú, promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, género, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Por ello ¡Todos los talentos son bienvenidos!