Proporcionar información detallada a los clientes cuando se les solicite (por ejemplo, sobre porciones, ingredientes o posibles alergias alimentarias).
Maximizar las ventas aplicando constante y sutilmente tácticas de venta cruzada y upselling.
Asegúrese de tener en cuenta todos los puntos de seguridad alimentaria en todo momento y de que los alimentos se manipulen de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.
Garantizar el más alto estándar de higiene y limpieza en el comedor, mostradores, equipos y trastienda, según las normas, de Instalaciones y Equipos.
Brindar apoyo para cualquier tipo de trabajo de limpieza en cualquier área del restaurante según lo requiera el gerente o supervisor del restaurante.
Asegurar el estricto cumplimiento de las listas de chequeo y cronograma de limpieza de todas las estaciones según los turnos (apertura/cierre/medio turno).
Garantizar un control estricto sobre la manipulación de efectivo, la atribución de descuentos/promociones y el proceso de pago según el manual de Cajas y Gestión de Efectivo.
Informar cualquier problema en la estación o punto de venta (desperdicio, falta de existencias, mal funcionamiento del equipo, queja de los clientes, etc.).Secundaria completa/Carrera en curso o truncos en Hotelería y Turismo y Administración.
Conocimientos en higiene y manipulación de alimentos.
Experiencia mínima de 2 años en el cargo.
Indispensable Ingles avanzado, Office Intermedio.
Disponibilidad para trabajar de manera presencial en horarios rotativos.
Disponibilidad para laborar en el callao (nuevo aeropuerto).
Salario acorde al mercado.
Planilla directa del cliente.
Capacitaciones, movilidad y bonificaciones.
