Cheff de Restaurante – Miraflores

En Manpower Perú buscamos al mejor talento para asumir el reto como Cheff de Restaurante  en el rubro de hostelería en la ciudad de Lima. ¡La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquí!
Funciones
Planear, organizar, supervisar y dirigir todas las actividades de cocina del hotel con el objetivo de lograr un óptimo servicio.
Dirigir la preparación de los alimentos que se sirven en el restaurante y banquetes, bajo las normas de higiene, salud y calidad.
Contribuir con los resultados del área realizando un control de los costos, a través del análisis de informes y estadísticas de los resultados.
Plantear alternativas para las especialidades del mes y promociones puntuales.

Requisitos
Estudios superiores en Gastronomía
Cocina Nacional e Internacional y Nutrición
Conocimientos de HACCP, BPM
Manipulación y preservación de alimentos
Dominio de Inglés Intermedio (Deseable)

Beneficios
  • Planilla completa 
  • Recargo al consumo de manera mensual 


En Manpower Perú, Promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, genero, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Por ello ¡Todos los talentos son bienvenidos!
En Manpower Perú, promovemos la inclusión e inserción laboral sin distinción por razón de discapacidad, género, orientación, identidad y expresión de género, lugar de origen o generación. Por ello ¡Todos los talentos son bienvenidos!